El vori vori, una de las sopas más emblemáticas de la gastronomía paraguaya, subió nuevamente al podio internacional al obtener el premio al Mejor Plato Promocional Local en la Feria Internacional de Turismo Gastronómico (FIBEGA) Madrid 2024.

Este galardón, que reconoce a los mejores exponentes culinarios locales, posiciona al vori vori como una de las sopas más destacadas del mundo, reafirmando su calidad y el carácter único de la cocina paraguaya.

Autoridades del Gobierno se hicieron eco del galardón. El vicepresidente Pedro Alliana celebró el logro publicando en su cuenta de X: "¡Ganamos un reconocimiento en España! Qué orgullo para Paraguay!. El vori vori sigue conquistando el mundo, llevando nuestra rica tradición gastronómica a lo más alto. Este premio es un reconocimiento a la calidez y sabores únicos de nuestra tierra, que nos posicionan cada vez más en el mundo. ¡Vamos Paraguay!".

El vori vori nuevamente es noticia en el plano internacional, luego de haber sido declarada en el 2023 como la Mejor Sopa del Mundo por la guía culinaria Taste Atlas.

El reconocimiento de la FIGEBA fue recibido por el embajador de Paraguay en España, Justo Apodaca, quien destacó el reconocimiento como una victoria para la promoción de la gastronomía paraguaya.

La Feria Internacional de Turismo Gastronómico de Madrid es una de las más importantes a nivel mundial en el ámbito de la gastronomía y el turismo. Cada año reúne a chefs, productores, empresarios, y representantes de gobiernos para celebrar la diversidad culinaria de diferentes países. Este evento se ha convertido en un escaparate internacional para las tradiciones gastronómicas más sobresalientes.

la Feria Internacional de Turismo Gastronómico

Vori Vori es reconocido como mejor plato paraguayo

Por Analía Méndez2' de lectura

La emblemática sopa recibió esta distinción en una de las más importantes ferias a nivel mundial en el ámbito de la gastronomía.