El tereré es una bebida típica que se prepara con yerba mate, agua y abundante hielo, para muchos es una excusa perfecta para pasar el rato con amigos o para aplacar el calor que caracteriza a nuestro país. El día de una de las prácticas que nos caracteriza como paraguayos, se festeja el último sábado del mes de cada año. 

Es tan importante que en **diciembre del 2020, la UNESCO aprobó su inclusión en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.** Según la cultura popular, hay muchas creencias que rodean a la bebida popular del Paraguay, **Javier Torres, propietario de “Terere Literario”**, nos deja las prácticas más famosas. 

**1- El menor debe cebar:** En una ronda de tereré, por tradición, siempre se elige al menor de todos para que sirva por turno la bebida. 

**2- Primero Santo Tomás:** El primer mate se ofrece al santo patrono de la yerba mate, que es Santo Tomás. Se llena bien la guampa con el agua y se espera a que la yerba absorba casi todo el líquido. Allí se dice que Santo Tomás ya _“bautizó”_ la bebida y que se puede proceder a tomar. 

**3- No se debe tomar a la noche:** Se recomienda tomar entre la mediamañana y la siesta y no a la tarde o a la noche, porque la yerba hace fermentar malos humores, según la creencia. Esto casi ya no se respeta, principalmente en Central, donde la mayoría toma de noche. 

**4- Tereré rupa sí o sí:** Dicen que no se debe tomar con el estómago vacío, sino después del tereré rupa, para no golpear el estómago. 

**5- Sentido del reloj:** En la ronda, el cebador debe empezar a pasar la guampa del lado derecho. 

**6- Dinero:** En una ronda de tereré, si te equivocás al pasar la guampa a la persona que no es la que ceba, según la creencia, significa que se aproxima dinero al bolsillo de tu amigo, el que recibió el mate por equivocación. Otros dicen que le das tu suerte o que la plata que iba a llegar a vos, se le va a tu amigo. 

**7- El último mate:** La persona que toma el último mate del tereré va a ser muy querida por la suegra, dicen. 

**8- Suerte:** Derramar la yerba, tomando tereré, significa que vas a tener suerte. 

**9- No tocar la bombilla:** Uno no debe remover en cada sorbo la bombilla, eso puede generar disgustos y hasta peleas. 

**10- Tiempo:** en la ronda se debe respetar el tiempo entre los mates, no pasar muy seguido, ni esperar tanto tiempo. 

**11- Decir “gracias”:** Cuando una persona ya no quiere tomar más el tereré, debe decir “gracias”. En el interior, algunos, en vez de gracias, dicen “astimá”. 

Las creencias más famosas acerca del tereré

Por undefined3' de lectura

Hoy se celebra el día de la bebida más popular de nuestro país.