El mercado de Estados Unidos dio un salto importante este 2025 y se ubicó como el tercer mayor destino para nuestra carne de vaca. Con esto, dejó atrás a mercados que siempre fueron importantes, como Israel y Brasil.

Según el informe de Senacsa (Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal), de enero a noviembre de este año, Paraguay exportó a Estados Unidos más de 42 millones de kilos de carne, por un valor de USD 257,8 millones.

Esta cantidad coloca a Estados Unidos solo por detrás de Chile (que sigue primero) y de Taiwán (que ocupa el segundo lugar), mostrando un cambio clave en dónde vendemos nuestra carne.

El ascenso de Estados Unidos es muy importante si se tiene en cuenta que recién volvió a comprar carne paraguaya en 2024. El mercado estuvo cerrado por más de dos décadas por problemas sanitarios.

Expertos dicen que el hecho de que Estados Unidos esté en tercer lugar es un gran logro para el sector de la carne en Paraguay. No solo significa acceso a un mercado que paga bien, sino también una señal de que confían en la sanidad de nuestro país.

Estados Unidos pide mucha calidad y que se cumplan normas muy altas sobre seguridad y cuidado de los animales. Estas exigencias, en lugar de ser un problema, ayudan a que toda la cadena de la carne en Paraguay mejore sus procesos.

Además, el precio promedio que paga Estados Unidos es más alto que el de otros destinos. Esto significa que ingresa más dinero por cada tonelada que vendemos.

Analistas piensan que esta mezcla de alta calidad y buen precio puede convertir a Estados Unidos en un socio clave para el crecimiento de nuestra industria a mediano plazo. También ayuda a que Paraguay no dependa solo de unos pocos mercados.

Fuente: ÚH.

La carne paraguaya conquista a Estados Unidos de nuevo

Por Julio González2' de lectura

Recordemos que dejamos de enviar por más de dos décadas por problemas sanitarios.