Para muchos, el día no inicia hasta tomar una buena taza de café. Según la Asociación Nacional del Café estadounidense, en promedio se bebe más de tres tazas al día de café, pero otros prefieren la cafeína en bebidas energéticas o pastillas.

Es cierto que la tolerancia en cada persona es diferente, hay un límite de la cantidad de cafeína pueden tener en sus sistemas. Temblar y el corazón acelerado son síntomas de que consumes cafeína en exceso. En casos extremos, el alto consumo de cafeína provocaría una intoxicación o sobredosis de cafeína.
_
“La intoxicación por cafeína ocurre cuando una persona tiene niveles peligrosamente altos de cafeína en el sistema. Crea una gama de síntomas desagradables y graves, como dificultad para respirar y convulsiones. Hay algunos casos en los que personas han muerto por intoxicación por cafeína”_, indicó CNN en su portal web.

La intoxicación comienza con un dolor de cabeza al tomar mucho expreso, consumiendo cafeína de manera excesiva. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. recomienda solo 400 miligramos de cafeína al día para adultos sanos, que equivale a cuatro o cinco tazas de café.

Sin embargo, consumir más de la cantidad recomendada, no es suficiente para matar o dañar permanentemente a alguien, dijo Erin Palinski-Wade, dietista registrada de EKP Nutrition Communications en Nueva Jersey. Los efectos más tóxicos de la cafeína aparecen cuando el organismo consume 1.200 miligramos, unas 12 tazas de café.

La intoxicación con cafeína, ¿qué es y cómo podemos evitarla?

Por Analía Méndez2' de lectura

Te contamos todo lo que tenés que saber en la nota.