La cerveza es la bebida alcohólica más consumida y valorada en todo el mundo, siendo también una de las más antiguas.

Debido a su popularidad, cada primer viernes de agosto se celebra en muchos países el “Día Internacional de la Cerveza”. Esta festividad se celebra en 50 países y 207 ciudades, pero pocos conocen el origen de este día.

El Día Internacional de la Cerveza se instauró en 2007, cuando un grupo de amigos, Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández, decidieron en una reunión social que la cerveza merecía tener su propio día de celebración. 

En agosto de ese año, en un bar de Santa Cruz, California, comenzaron a promover la idea de un día internacional para la cerveza. Aunque todo comenzó de manera informal, la propuesta rápidamente atrajo la atención de otros países.

Para elegir la fecha, los amigos optaron por el primer viernes de agosto, coincidiendo con el mes en que tuvieron la idea. Así, desde entonces, cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza.

Gracias a la difusión de esta propuesta, en 2008 se declaró oficialmente el Día Internacional de la Cerveza. 

Avshalomov comentó en una entrevista cómo lograron que esta fecha se convirtiera en una celebración importante en el calendario, destacando el papel de bares y restaurantes que adoptaron la festividad. 

Con el tiempo, la celebración se expandió en Estados Unidos y fue adoptada por cerveceras de varios países.


Inicialmente, la celebración se fijó para el 5 de agosto, pero en 2012 se decidió cambiarla al primer viernes de agosto para asegurar que siempre cayera en fin de semana.Este año, la celebración cae el 2 de agosto. 

Fuente: El Comercio


¿Cómo nació el Día Internacional de la Cerveza?

Por Esteban Vidallet Acosta2' de lectura

¿Por qué se celebra el primer viernes de agosto? Descubrí la historia detrás de esta curiosa festividad global.