Últimamente, muchos influencers y entusiastas del bienestar afirman que retrasar el primer café del día podría evitar el bajón de energía más adelante. 

La idea es esperar entre 90 y 120 minutos tras despertar para que el cortisol, la hormona que nos activa al levantarnos, haga su trabajo sin interferencias de la cafeína.

Según esta teoría, tomar café en este período podría generar cansancio durante la tarde.


Sin embargo, los estudios científicos no son tan contundentes. Aunque algunos sugieren que la cafeína tiene un impacto limitado en los niveles de cortisol de quienes consumen café regularmente, otros concluyen que el supuesto bajón de energía es inevitable, independientemente de cuándo tomes tu primera taza. 


En resumen, no hay evidencia sólida que respalde la necesidad de retrasar tu café matutino para evitar un descenso en tu energía. De hecho, si el sueño no ha sido reparador, ese café temprano podría ser precisamente lo que necesitas para empezar el día con energía. 


Más allá de tendencias, lo esencial es priorizar un buen descanso para que la cafeína siga siendo tu aliada.

Fuente: Xataka.com


Café al amanecer: ¿Es realmente un error retrasar tu primera taza?

Por Esteban Vidallet Acosta1' de lectura

Una nueva tendencia sugiere esperar antes de tomar café para evitar el temido bajón de energía. ¿Qué dice la ciencia al respecto?