La Cámara Paraguaya de Supermercados es el gremio que aglutina a los principales emblemas y supermercados independientes del Paraguay. Lo que hacen es velar por el buen funcionamiento del canal de los supermercados y están comprometidos con las buenas prácticas.

Asimismo, tienen participación en todo lo que tiene que ver con las políticas públicas relacionadas con el comercio y todo lo que tiene que ver con consumo masivo. 

A decir de Sborovsky, en el transcurso de más de 30 años de existencia, Capasu ha trabajado de manera productiva con el Ministerio de Trabajo, de Industria, de Comercio, con el Congreso, y con la presidencia de la República.

**¿Cuáles son los beneficios del supermercadismo?**

El supermercadismo también es un gran dinamizador del empleo. Al abrirse  un supermercado se abren decenas de puestos de trabajo. Somos también un gremio que visibiliza mucho lo que son las problemáticas estructurales de nuestro país, por ejemplo, el contrabando y la informalidad, que son las principales barreras por la cual Paraguay no puede un salto de calidad en muchos aspectos. Y bueno, construir de alguna manera un discurso que tenga que ver con lo que nosotros podemos sumar en la ciudadanía.  

**¿Qué es la Expo Capasu?**

Después de dos años volvemos con toda la presencialidad, ya que no pudimos realizarla en 2020 por la pandemia, este año tenemos el desafío de hacer algo más grande, más importante y con más impulso todavía de lo que veníamos haciendo los baños anteriores. 

Hasta ahora hemos tenido una gran participación de empresas proveedoras de productos, servicios, equipamiento y tecnología también de supermercado. 

Así que este año, el eslogan es el nuevo retail. De alguna manera, queremos contar cómo se reconfiguró la industria del retail de alguna manera y hacer un análisis de lo que se viene, sobre todo con lo que tiene que ver con tecnología, lo que tiene que ver con E-commerce y de alguna manera, cómo fueron cambiando los paradigmas de consumo en nuestro país qué lo que hizo la pandemia fue venir a acelerar un proceso que tenía que tener 10 años y se hizo en dos años.  

Van a ser muy enriquecedoras las charlas, las conferencias de primer nivel. Tenemos disertantes desde la Argentina, Brasil, México, de Colombia. Así que realmente van a ser temas muy, pero muy interesantes. 

**¿Dónde va a llevarse a cabo y que días?**

El 14 y el 15 de septiembre en el centro de convenciones de la CONMEBOL. Son dos eventos en paralelo, en realidad, tendremos la Expo donde van a ver más de 100 expositores de productos, servicios, tecnología y equipamientos, y en paralelo a ser el ciclo de conferencias y charlas también en la CONMEBOL por dos días de seguido, las actividades comienzan a las ocho y media de la mañana y se extienden hasta última hora de la tarde.  

Tendremos al vicepresidente global de Vitex, que es líder regional en todo lo que tiene que ver con E-commerce, después tenemos las clásicas exposiciones de “Paraguayos hoy” que la gente de CCR nos va a contar un poco cómo viene el consumo en Paraguay, cómo viene el comportamiento, el consumo, tenemos otras charlas de gente que viene del Brasil de una cadena que se llama Farmax que nos contará como rentabilizar el negocio en sí desde un híbrido, farmacia mini supermercado. Sobre todo lo que debemos tener en cuenta es que los temas en general son transversales, no solamente para el supermercadismo, sino para el comercio en general.  

Aquel proveedor, aquel emprendedor, aquella persona que tiene un negocio, desde muebles de decoración, farmacias, librerías, mercerías, tiendas no tradicionales o lo que fuera, y lógicamente también el supermercado le va a servir de muchísima ayuda, sobre todo para entenderse, para enterarse de las últimas tendencias y poder capacitarse de cara al futuro. 

**¿Cómo se ve en un futuro?**

Voy a seguir seguramente en la comisión directiva de Capasu, pero ya no en la presidencia, siempre tratando de sumar y tratando de apoyar todo lo que tiene que ver con nuestro querido gremio que le ponemos muchas energías y mucha garra para poder llevar el día a día.  

**¿Algún mensaje para los jóvenes empresarios?**

Hoy los paradigmas del consumo han cambiado de una manera enorme. Hoy más que ponerle garra, hay que ponerle garra y el valor agregado debe ser, justamente, abrazar a la tecnología, poder entender el comportamiento del consumo, dar un paso hacia lo digital también. 

La omnicanalidad nos obliga alguna manera de estar en el ecosistema digital y también en el ecosistema de las salas físicas. Así que hoy es más desafiante que nunca, pero más interesante que nunca también. 

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Alberto Sborovsky: "Hoy es más desafiante, pero más interesante que nunca"

Por undefined4' de lectura

Entrevista exclusiva para "Líderes de hoy" con Alberto Sborovsky, Presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados.